对于减肥者来说，如果大家的体内有毒素就一定要想办法排出，因为体内存在毒素一方面会影响大家的身体健康，另一方面也对减肥不利，因此体内有毒素，大家一定要重视。如何才能排毒呢？专家指出最健康的排毒方式自然是通过饮食，今天小编就向大家介绍4种能帮助大家排毒的蔬菜，一起看看吧。
豆芽
主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆，绿豆但营养却更胜它们一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中，植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷，锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低热低脂食品，价廉物美。滋阴通便利尿。所含的脂肪和碳水化合物几人体必需的微量元素。常吃豆芽可防治肠癌、口腔炎，提高大脑功能等作用。豆芽做汤，不要煮的太烂，熟了即可。
南瓜
吃南瓜可以有效地防治高血压、胆结石、糖尿病以及其它肝肾病变，帮助肝、肾功能减弱患者提高细胞再生能力。南瓜中富含的果胶，可以延缓肠道对糖和脂质的吸收，还可以清除体内重金属和部分农药。
花椰菜
花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，除了可以防止感染，还是很好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病与中风的危险。它还能使血管壁加强，对肥胖、视力衰弱及水肿有功效。常吃花椰菜可增强肝脏解毒能力，预防感冒和坏血病的发生，长期食用还可减少乳症的发病几率。
西葫芦
西葫芦又称美洲南瓜。西洋南瓜。也称其搅瓜。每100克西葫芦中约含水份94克以上，它是低热量食物，维生素A的含量较多，其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近，含钾。镁的比例较高。其品质比笋瓜要好。还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解。
哪些蔬菜能帮助减肥者排出体内的毒素呢？怎么样，通过上面的内容介绍，大家应该已经清楚了吧。上面介绍的4种蔬菜都是大家日常饮食中非常常见的，多吃对于身体很有好处，希望大家能多加注意。当然，具有排毒功效的蔬菜还有很多，如果大家想要了解更多的内容，可以多多的关注久久健康网。
